Quem é que nunca comeu um bauru ? E você sabia que ele nasceu no meio jurídico ? Sim, estudante das Arcadas, o acadêmico Casimiro Pinto Neto (turma de 1939), conhecido entre os colegas pelo apelido de Bauru, sua cidade natal, frequentava com os moços a lanchonete chamada Ponto Chic, no largo do Paissandu.
Comunicativo, pedia ao cozinheiro que fizesse uma receita especial (pão francês, com a tampa de cima sem miolo, rosbife, tomate e um mix de queijos fundidos). Os colegas, que aos poucos se interessaram em provar, pediam um igual ao do Bauru. Daí foi um pulo para pedirem apenas um Bauru.
E assim nasceu o sanduíche que até hoje pode ser provado, o legítimo, num dos três Ponto Chic que existem em SP.
