Ser vaqueiro é pegar touro,
amansar bezerro e vaca,
cortar pau, fazer estaca
e preparar bebedouro.
Comer queijo e beber soro
curtir couro e fazer sola,
fazer freio e rabichola,
tirar leite e capar bode,
quem é vaqueiro não pode
ser cantador de viola...
[Pinto de Monteiro]
