desenho de paixão
O Greenpeace divulgou um relatório que aponta para o fim da produção de vinhos de qualidade na França até o final do século, caso o aquecimento da Terra continue no ritmo atual.
O estudo revela que algumas espécies de uva, como a pinot noir, podem estar no limite da adaptabilidade e que, com isso, a melhor área de produção de uvas vinícolas deverá migrar para mais de mil quilômetros ao norte da França.
“O aquecimento trará problemas sérios para regiões que já estão produzindo os vinhos de melhor qualidade, como a Borgonha", afirma o relatório.
O aumento da temperatura na região da Borgonha já resultou, por exemplo, na perda de elementos específicos da qualidade da uva. Elas passaram a ter mais álcool e mais açúcar. Em 2003, quando o aumento da temperatura no verão foi maior do que o normal, a queda na produção de vinho foi de 30% em relação ao ano anterior. A indústria vinícola francesa movimenta € 9 bilhões anualmente.
