A alimentação ajudou a puxar o custo de vida, em 2007, para 4,8%, em São Paulo, segundo o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos).
Nada similar à hiperinflação do passado, mas que deve provocar, no consumidor, muita atenção e cuidado. Atenção, porque não temos mais os reajustes salariais automáticos a cada vez que a inflação dispare. Logo, índices aparentemente pequenos, comparados aos tempos de carestia feroz, hoje pesam muito, pela estabilidade dos salários.
Cuidado na hora de comprar. Compare preços, pechinche, evite produtos cujos preços disparem em determinados períodos do ano. Substitua alimentos, sempre que possível, pois o reaquecimento da economia, que produz ganhos como a redução do desemprego, também costuma pressionar preços.
Não podemos permitir que especuladores se aproveitem do crescimento para aumentar suas margens de lucro, quando os salários sobem mais lentamente
